2018年3月1日にリニューアルオープンした、コラソンカフェに行ってきました。
大宮駅構内にあるカフェで、JRや東武の改札にもすぐに行ける距離にあるので、「場所なら知っているよ」という地元民も多いかもしれませんね。
私も以前から気になっていたものの、今までは目の前をスルーするだけでした。でも、リニューアルしたと聞いて、思い切って足を運んでみることにしました。
今回のリニューアルポイントは２つ。
・セルフサービスから、フルサービスへ。
・分煙から、完全禁煙へ。
私はタバコの煙が苦手で、分煙されていても気になることがあります。完全禁煙になったので、お店に入りやすくなりました。
のんびり、ゆっくりできて、いいですね。
新しいモーニングセット
今回お邪魔したのは、休日の朝です。
モーニングセットは、7時から10時までだったのが、11時までに変更。
メニューも、次のようになりました。
・Aセット…パンケーキ
・Bセット…ベーグルサンド
・Cセット…トースト
コラソンカフェは、パンケーキが美味しいので有名です。
でも、事前に食べログでメニューをチェックしてみたところ、モーニングでパンケーキのセットはなかったと思うんですよね……
そんなわけで、Aセット（700円）を注文。楽しみです。
おひとりさまの女性が楽しめるお店
モーニングセットが来るのを待っている間、店内をぐるりと見まわしました。
わりと、おひとりさま率が高いですね。
女性ひとりで、飲み物に口づけている人や、本を読んでいる人が、何人もいます。それぞれテーブル席にゆったりと座って、休日の朝を楽しんでいる様子。
カウンター席もあるし、ひとりでも寛ぎやすい雰囲気ですね。
他にも、お母さんと小さな娘さんや、壮年の方など、さまざまなお客さまがいらっしゃいました。
有機コーヒーの豊かな味
有機コーヒーが来ました。
マイルドで豊かな味です。酸味よりも苦味の方が強いかな？
たっぷりとしたマグカップに、並々と注がれていて、嬉しいです。
ふんわり優しい米粉入りパンケーキ
お待ちかねのパンケーキも到着。
パンケーキ3枚に、バターとシロップが添えられて、サラダも付いています。
パンケーキにナイフを入れた瞬間、ふわっと米粉の香りが。
そう、コラソンカフェのパンケーキは、米粉が入っていて、ふんわり優しい味がします。
コラソンカフェでときめいた時間を
コラソンカフェにいる間、ときめいた時間を過ごすことができました。
モーニングタイムって、不思議ですよね。
グラスに注がれるお水や、観葉植物まで、キラキラと輝いてみえて、「今日はきっといい日になるだろう」と思いました。
電車に乗って出かけようとしていたのですが、発車時刻ギリギリまでのんびり過ごすことができたので、助かりました。こんな過ごし方ができるのも、駅ナカならではですね。
リニューアルしたコラソンカフェ、おすすめです。
ジャンル：カフェ、西洋各国料理
最寄り駅： 大宮駅から77m
TEL：048-643-5256
住所：埼玉県さいたま市大宮区錦町630 大宮駅構内東口コンコース
営業時間：7:00～22:30(LO22:00)
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